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秋季食谱

  • 香辣酱肉

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    主料〓酱肉#300克▲辅料〓菜籽油#1茶匙|料酒#1茶匙|小葱#6根|干海椒#1撮|花椒#1把|白芝麻#少许

  • 茶树菇排骨汤

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    主料〓排骨#1000克|茶树菇#30克|水#2000克▲辅料〓盐#适量

  • 香辣南瓜鸡丁炒饭

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    主料〓米饭#120克|大喜大香辣烤肉酱#40克|南瓜#120克|鸡蛋干#30克|鸡胸肉#50克|熟豌豆#40克|大青椒#1根|洋葱#30克▲辅料〓淀粉#少许|姜#适量|葱#2根|蒜#适量

  • 双龙争辉

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    主料〓鲈鱼#适量|姜#适量|葱#适量|青辣椒#适量|红辣椒#适量▲辅料〓豆豉#适量|生抽#适量|盐#适量|料酒#适量

  • 小笼包

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    主料〓面粉#300g|肉#200|洋葱#75g|香菇#几颗▲辅料〓水#150g|酵母#3g|糖#5g|十三香#1匙|淀粉#2匙|胡椒粉#1匙|鸡精#少许|油#1勺|盐#适量

  • 禾花鱼豆腐汤

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    主料〓禾花鱼#适量▲辅料〓豆腐#适量|酸笋#适量|姜#适量|葱#适量▲配料〓油#适量|盐#适量

  • 海参土鸡汤

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    主料〓土鸡#1只|有机海参#3只▲辅料〓葱#适量|姜#适量|盐#适量|枸杞#少许|娃娃菜#少许

  • 家常海鲜粉

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    主料〓明虾#350g|花蛤#400g|红薯粉丝#300g▲辅料〓上海青#400g|葱#20g|姜#20g|蒜头#20g|盐#适量|蚝油#5g|鸡精#少许

  • 紫甘蓝拌黄瓜

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    主料〓紫甘蓝#适量|黄瓜#一根|干红椒#适量|青蒜#适量▲辅料〓盐#适量|油#适量|醋#适量|酱油#适量|糖#适量

  • 曲曲菜拌豆干

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    主料〓曲曲菜#一把|豆干#适量|小米椒#一个▲辅料〓盐#适量|香油#适量|生抽#2滴

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