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糖醋水萝卜

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“水萝卜味辛、甘、性凉，入肺、胃经；
可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒；
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。”

食材明细

主料
辅料
配料

糖醋水萝卜-制作解析

  • 糖醋水萝卜的做法步骤：1
    1
    原料。
  • 糖醋水萝卜的做法步骤：2
    2
    水萝卜摘掉毛须，洗净礤丝。
  • 糖醋水萝卜的做法步骤：3
    3
    黄瓜洗净礤丝。
  • 糖醋水萝卜的做法步骤：4
    4
    水萝卜，黄瓜放入盆中，加少许盐拌匀腌一会儿。
  • 糖醋水萝卜的做法步骤：5
    5
    倒掉腌出的水分。
  • 糖醋水萝卜的做法步骤：6
    6
    放入白糖，生抽，醋。
  • 糖醋水萝卜的做法步骤：7
    7
    炒锅热油，放入几粒花椒炸香。
  • 糖醋水萝卜的做法步骤：8
    8
    趁热烹入菜中。
  • 糖醋水萝卜的做法步骤：9
    9
    拌匀即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 快餐 晚餐

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