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主料〓多宝鱼#适量▲辅料〓蒸鱼豉油#适量|花生油#适量|葱#适量|姜丝#适量
主料〓血皮菜#适量▲辅料〓精盐#适量|味精#适量|麻油#适量|葱花#适量|辣椒#适量
主料〓乌梅#30g|山楂干#30g|陈皮#10g|甘草#5g|冰糖#50g▲辅料〓水#2000ml
主料〓粳米粉#200克|白糖#120克|葡萄干#45克|食用碱#10克▲辅料〓开水#320克
主料〓谷玉米粒#500克|牛腩#500克|牛骨#1000克|牛肉#200克▲辅料〓菜籽油#500毫升|生抽#100毫升|食盐#100克|卤料包#1个|香料包#1个|花椒#适量|葱#各100克|香菜#适量
主料〓海参#1个|大虾#3个|鲍鱼#2个|鸡蛋#6个|猪肉#250克|卤肉料#适量|葱#适量|食盐#0.5克|黄豆酱#10克|老抽#10克|生抽#10克|冰糖#5克|花生油#1汤匙▲辅料〓姜#适量
主料〓面粉#400g|清水#适量|莲藕#一节|肉馅#半碗▲辅料〓葱花#适量|蚝油#适量|酱油#适量|花椒油#适量|香油#适量|食用油#适量|盐#适量|鸡精#适量|十三香#适量
主料〓猪前腿肉#1斤半▲辅料〓高丽菜#半顆|豆腐#半個▲配料〓酱油#适量|料酒#适量|盐#适量|胡椒#适量|糖#适量|太白粉#少許|姜末#适量|蒜苗#少許
主料〓米饭#两碗▲辅料〓鸡蛋#两个|大木耳#四个|胡萝卜#一根|蒜台#适量|黑木耳#四个
主料〓西红柿#1颗|西葫芦#适量▲辅料〓盐#适量
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