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秋季食谱

  • 珍珠丸子

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    主料〓猪肉#250克|糯米#100克|玉米#50克▲辅料〓淀粉#适量|蚝油#适量|食盐#适量

  • 韩式鱼片干

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    主料〓韩国干鱼片#五片▲辅料〓韩式辣酱#3匙(或烤肉酱)|菜油#1-2匙|生白芝麻#1-2匙|蒜泥#1瓣

  • 油泼面

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    主料〓鲜面条#适量|生菜#适量▲辅料〓辣椒面#适量

  • 红糖糯米藕

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    主料〓藕#两节|糯米#适量▲辅料〓红糖#50克

  • 开口红糖小发糕

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    主料〓面粉#250g▲辅料〓泡打粉#6g|小苏打#1g|红糖#90g|温水#130g

  • 培根蛋面

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    主料〓意大利面#160克|培根#70克|蛋黄#1个|鸡蛋#1个|奶酪粉#20克|鲜奶油#80ml|黄油#10克▲辅料〓黑胡椒碎#适量|盐#适量

  • 酱蒸凤爪

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    主料〓鸡爪#适量|香葱#适量|香菜#适量▲辅料〓生抽#适量|盐#适量|香菇豆豉#适量|烹调油#适量|八角#适量|花椒#适量|香叶#适量|陈皮#适量|料酒#适量

  • 蚝油花菜

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    主料〓花菜#适量▲辅料〓蚝油#适量

  • 韩式炒年糕

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    主料〓韩式炒年糕#一包(半成品)▲辅料〓黄瓜#一根|香菜#一颗|芝麻#少许|葱#少许

  • 白果炖鸡

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    主料〓白果#100克|鸡肉#500克▲辅料〓香菇#250克|竹笋#100克|山药#200克▲配料〓姜#适量|蒜#适量|葱#适量|料酒#少许|盐#少许

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