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秋季食谱

  • 小白菜丝瓜泡饭

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    主料〓丝瓜#190克|小白菜#130克|剩米饭#250克▲辅料〓盐#适量|味精#适量

  • 皮蛋豆腐

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    主料〓豆腐#适量|皮蛋#适量|小葱#适量▲辅料〓盐#适量|味素#适量

  • 爽口萝卜丝

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    主料〓红心萝卜#1个▲辅料〓盐#3g|白糖#20g|陈醋#15g

  • 面叶汤

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    主料〓面粉#200g▲辅料〓油菜#适量|火腿肠#适量|猪肉丸#适量▲配料〓油#适量|盐#适量|葱丝#适量|姜丝#适量

  • 香煎带鱼

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    主料〓带鱼#适量▲辅料〓盐#适量|生粉#适量

  • 臭鳜鱼

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    主料〓臭鳜鱼#1条▲辅料〓大蒜#适量|辣椒#适量|豆豉#适量|姜#适量|生抽#适量|料酒#适量|老抽#适量|葱#适量

  • 马肠子

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    主料〓熟马肠子#500克|洋葱#1个▲辅料〓盐#3匙|温热水#两碗

  • 酿鸡翅

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    主料〓鸡中翅#八个|土豆#小半个|胡萝卜#半只▲辅料〓蚝油#一勺|生抽#三勺|老抽#一勺|白糖#适量

  • 包心菜炒年糕

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    主料〓粘米年糕#500g|包心菜#半个|腊肉#1条|腊肠#2条▲辅料〓蚝油#2大匙|生抽#1大匙|糖#1茶匙|葱花#2大匙|油#1大匙

  • 蚝油黄豆芽

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    主料〓黄豆芽#300g▲辅料〓干辣椒#2个|蒜#2瓣|葱丝#适量|盐#少许|蚝油#适量

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