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夏季食谱

  • 鸡蛋香干炒韭菜

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    主料〓韭菜#一小把|鸡蛋#两个|香干#一块▲辅料〓姜#适量|盐#适量|油#适量

  • 家常凉菜

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    主料〓藕#适量|西芹#适量|胡萝卜#适量|黑木耳#适量▲辅料〓辣椒油#适量|盐#适量|醋#适量|芝麻#适量

  • 芝士肉丸焗字母意粉

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    主料〓洋葱#半个|字母意大利面#适量|肉丸#10粒|意面酱#适量|芝士#适量▲辅料〓盐#少许|水#适量

  • 小米椒炒雪菜

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    主料〓雪菜#适量|小米椒#适量▲辅料〓玉米油#适量|生抽#适量

  • 奶香鱼头汤

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    主料〓胖头鱼鱼头#适量▲辅料〓牛奶#100克▲配料〓姜#适量|花椒#适量

  • 墨鱼鸡子汤

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    主料〓土公鸡#半只|墨鱼#1个▲辅料〓枸杞子#适量|姜片#适量

  • 首乌黑芝麻糊

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    主料〓黑芝麻#200克|糯米#100克|何首乌#2块▲辅料〓冰糖#适量|水#400克

  • 双档汤

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    主料〓白菜#适量|豆腐皮#适量▲辅料〓姜汁#适量|葱末#适量|肉馅#适量▲配料〓胡萝卜#适量|黑木耳#适量|高汤#适量|浓汤宝#适量|排骨汤#适量|百叶结#适量|油豆腐#适量|香菇#适量|娃娃菜#适量|粉丝#适量|香菜梗#适量|白胡椒粉#适量

  • 黄焖鸡

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    主料〓鸡腿肉#43个▲辅料〓姜#4-5片|红辣椒#1个|青椒#1个|小米辣#5-6个|香菇#10朵|糖#适量|一品鲜#适量|蚝油#适量|盐#少许

  • 香草夏巴塔

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    主料〓发泡酵头#129克|高筋粉#76克|盐#2克|干酵母#1克|牛奶#20克▲辅料〓橄榄油#12毫升|白砂糖#6毫升|苹果醋#3毫升|罗勒#5毫升|牛至#5毫升|龙蒿#5毫升|盐#适量|黑胡椒粉#适量|洋葱#190毫升

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