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夏季食谱

  • 马蹄肉球汤

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    主料〓马蹄#5个|胡萝卜#小半根|瘦肉#50克▲辅料〓地瓜粉#适量|葱花#适量▲配料〓味极鲜酱油#2滴|盐巴#适量|味精#适量|植物油#少量

  • 红菇鸡汤

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    主料〓柴鸡#半只|红菇#八朵|葱#适量|枸杞#适量|姜#适量▲辅料〓盐#适量|料酒#适量

  • 鸡翅洋葱汤

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    主料〓鸡整翅#6个|洋葱#2个+1/4个|胡瓜#1根|胡萝卜#1根|芹菜#小半根|鸡汤#2L|橄榄油#少许▲辅料〓盐#少许

  • 黑虎虾带子沙律

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    主料〓北极带子#2粒|野生黑虎虾#1只▲辅料〓沙拉蔬菜#100g|胡萝卜#少量|百合#少量▲配料〓黑椒粉#若干|盐#若干|橄榄油#若干|黄金烧肉汁#若干|黄油#少量

  • 冰糖银耳莲子羹

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    主料〓银耳#1朵|莲子#50克|枸杞#适量▲辅料〓冰糖#150克|太白粉#100克

  • 迷迭香烤马铃薯

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    主料〓小马铃薯#适量▲辅料〓新鲜迷迭香#2-3枝|初榨橄榄油#2勺▲配料〓精盐#适量|混合胡椒#适量

  • 花生蔓越莓牛轧饼

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    主料〓黄油#40g|棉花糖#160g|奶粉#90g|苏打饼干#适量▲辅料〓蔓越莓干#50g|花生碎#30g

  • 冬阴功汤

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    主料〓基围虾#适量|蛤蜊#适量|番茄#适量|香菇#适量▲辅料〓冬阴功酱#适量|柠檬叶#适量|香茅#适量|姜#适量|柠檬#适量|椰浆#适量|红辣椒#适量▲配料〓盐#适量|橄榄油#适量

  • 江米糕

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    主料〓紫薯#一个|糯米#适量|红豆沙#适量▲辅料〓白芝麻#适量▲配料〓白糖#适量

  • 带皮冬瓜排骨汤

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    主料〓带皮冬瓜#适量|排骨#适量▲辅料〓葱段#适量|姜片#适量▲配料〓盐#适量|味精#适量

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