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夏季食谱

  • 广式蛋黄月饼

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    主料〓预拌粉#120g▲辅料〓玉米油#30g|糖浆#75g|鸭蛋黄#12个|豆沙#240g

  • 党参黄芪煲鸡汤

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    主料〓鸡#半只|瘦肉#100克▲辅料〓党参#15克|黄芪#5克|淮山#40克|枸杞#少许|红枣#6粒|盐#适量

  • 红枣参鸡汤

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    主料〓三黄鸡#700克|西洋参#50克|红枣#8个▲辅料〓糯米#60克|栗子#10个|姜#4片|葱#适量|盐#适量|花雕酒#少许|白胡椒粉#少许

  • 番茄木耳炒鸡蛋

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    主料〓番茄#2个|木耳#适量|鸡蛋#2个▲辅料〓油#适量|盐#适量|葱#适量

  • 黄金元宝饺

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    主料〓面粉#300g|南瓜#100g▲辅料〓韭菜#200g|五花肉#150g|葱#2g|盐#1g|十三香#5g|油#2g|酱油#3g

  • 卤煮小凉菜

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    主料〓黄豆#500克|花生#500克▲辅料〓香菜#250克▲配料〓八角#2-3个|花椒#十几粒|桂皮#1个|盐#适量

  • 香菇冬瓜鸡汤

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    主料〓鸡翅中#4个|冬瓜#适量|香菇#适量▲辅料〓姜丝#适量▲配料〓盐#大半茶勺|香菇水#适量|清水#适量

  • 南瓜红薯汤

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    主料〓南瓜#100g▲辅料〓姜#适量|红糖#适量

  • 秋季养肺甜汤

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    主料〓红心柚子#4瓣|雪梨#2个|红枣#10-12|银耳#适量|黄冰糖#适量▲辅料〓水#适量

  • 酸菜肉丝面

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    主料〓猪肉#15g|酸菜#40g|面条#100g▲辅料〓川椒#一个|花椒#少许|葱#适量|鸡汤块#适量|盐#适量|生抽#10g|胡椒粉#少许|淀粉#少许|姜#适量|蒜#适量

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