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主料〓荠菜#适量|豆腐#适量|江瑶柱#适量▲辅料〓姜丝#适量|生粉水#适量▲配料〓橄榄油#适量|盐#适量|冬菜#适量
主料〓鸭血#150克|豆腐#100克▲辅料〓木耳#适量|黄花菜#适量▲配料〓葱姜#适量|盐#适量|酱油#15毫升|香醋#15毫升|鸡精#少许|胡椒粉#适量|香菜#适量
主料〓猪肉馅#200克|鸡蛋#一个▲辅料〓胡萝卜#1-2个|葱花#少许|姜末#少许|胡椒粉#少许|料酒#一勺|生抽#一勺|面粉#少许|水#少许
主料〓普通面粉#65克|玉米淀粉#15克|去核干红枣#100克▲辅料〓鸡蛋#1个|红豆#约30克|水#400ml|玉米油#30ml|泡打粉#2克|小苏打#2克▲配料〓红糖#60克
主料〓雪梨#2个▲辅料〓银耳#适量|桃胶#适量|莲子#适量|冰糖#适量
主料〓黄鱼鲞#3条|牛蛙#1只▲辅料〓干辣椒#适量|姜片#适量|葱段#适量▲配料〓料酒#适量|生抽#适量|白糖#适量|盐#少许|鸡精#少许
主料〓百香果#510g(去皮后)|冰糖#470g|白糖#100g▲辅料〓面粉#20块|水#150ml
主料〓土鸡#适量|鲍鱼#适量▲辅料〓虫草花#适量|盐#适量
主料〓炸小鱼#200克|大蒜#3瓣▲辅料〓葱#1块|姜#1块|盐#2克|香菜#1根|胡椒粉#1克|鸡精#1克
主料〓丝瓜#一根|豆腐#300克|番茄#一个▲辅料〓油#适量|盐#适量|浓缩高汤#一支|姜#适量|葱花#适量
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