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冰品

  • 泡椒凤爪

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    主料〓凤爪#500克|白糖#2匙|生姜#4片|蒜#2瓣|糟卤#1瓶▲辅料〓小米椒#适量(根据自己口味酌情添加)|盐#适量|葱#2根|料酒#2匙

  • 带子蘸辣根

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    主料〓带子#2只|黄瓜#50克▲辅料〓橙子#1个|涝汁#1勺|李桃#1个|辣根#5克

  • 鱼头丝瓜汤

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    主料〓鱼头#1个|丝瓜#1个▲辅料〓老姜#适量|大蒜#适量|花椒粒#适量|料酒#适量|葱#适量|盐#适量|白胡椒粉#适量

  • 卤鸡爪

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    主料〓鸡爪#600克▲辅料〓姜#适量|花椒#适量|八角#适量|桂皮#适量|葱#适量|盐#适量|黄酒#适量|老抽#适量|胡椒粉#适量

  • 凤爪党参鸡汤

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    主料〓清远鸡腿#1个(350g)|凤爪#6个▲辅料〓姜片#几片|盐#1勺|料酒#1大勺|红枣#几颗|党参#4条

  • 泡椒鸡爪

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    主料〓鸡爪#适量|小米辣#1包▲辅料〓盐#适量|料酒#适量|姜片#适量

  • 海鲜意面

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    主料〓意面#100克|虾#适量|鱿鱼#适量|西兰花#适量|圣女果#250克|洋葱#四分之一个▲辅料〓盐#适量|罗勒#适量|黑胡椒#适量|橄榄油#适量

  • 黑芝麻盐儿饼

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    主料〓中筋面粉#300克|温水#160克▲辅料〓盐#1小勺|熟黑芝麻#适量|植物油#适量

  • 自制腊肉

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    主料〓五花肉#适量▲辅料〓五香粉#适量▲配料〓粗盐#适量|白砂糖#适量|生抽#适量|老抽#适量|米酒#适量

  • 秋梨膏

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    主料〓雪梨#8斤▲辅料〓罗汉果#1个|川贝#30克|冰糖#100克|红枣#100克|生姜#1小块|蜂蜜#适量

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