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凉拌木耳

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凉拌木耳-制作解析

  • 凉拌木耳的做法步骤:1
    1
    木耳用温水泡发,切小朵。
  • 凉拌木耳的做法步骤:2
    2
    放煮开的锅里焯一下,捞出控干水。
  • 凉拌木耳的做法步骤:3
    3
    木耳放碗里,加入盐、糖、蚝油、醋、鲜酱油。
  • 凉拌木耳的做法步骤:4
    4
    锅内放底油,开小火,加花椒、干辣椒,炸1分钟。
  • 凉拌木耳的做法步骤:5
    5
    将冒油烟热油倒入盛有木耳的碗中,拌匀即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 春季食谱 晚餐

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