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凉拌时蔬

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“【凉拌时蔬】佐粥小菜随手做
洋葱季，我们当地的洋葱大量上市场，我就天天离不开洋葱了，小时候，洋葱也是零食，你们相信吗？真的，那个时候，吃的东西实在是太匮乏，菜园子里的洋葱也可以做零食，不怕那股子辣和冲，一点点儿的就吃掉了，回味有些甜味儿。我常常用洋葱做拌菜，吃的还是儿时的那个味道。洋葱做为一种健康食材，常常吃些有好处。家庭宴席，也少不了这样的小菜。
金龙鱼芝麻油，跟我小时候妈妈用芝麻去油坊换回来的油一个味儿，香香浓浓的。不错。
材料：洋葱 胡萝卜 莴笋
调料：盐 生抽 芝麻油 糖 果醋”

食材明细

主料
辅料

凉拌时蔬-制作解析

  • 凉拌时蔬的做法步骤：1
    1
    材料图。
  • 凉拌时蔬的做法步骤：2
    2
    莴笋去皮切丝。
  • 凉拌时蔬的做法步骤：3
    3
    加盐抓盐。
  • 凉拌时蔬的做法步骤：4
    4
    胡萝卜和洋葱也切细丝。同莴笋一起抓后洗洗干净。
  • 凉拌时蔬的做法步骤：5
    5
    加糖生抽芝麻油和果醋拌均匀。
  • 凉拌时蔬的做法步骤：6
    6
    小菜好了，清口的宴席小菜，美的很。
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使用的厨具：
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