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冰品

  • 炝拌土豆丝

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    主料〓土豆#2个|胡萝卜#1根|青椒#1个▲辅料〓花椒#适量|盐#适量|鸡精#适量|油#适量

  • 花菇牛排

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    主料〓牛排#适量|胡萝卜#适量|花菇#适量|橙子#适量▲辅料〓意式香草#适量|迷迭香#适量|黑胡椒酱汁#适量|烹调油#适量

  • 马蹄山药筒骨汤

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    主料〓猪筒骨#1根|马蹄#300克|山药#300▲辅料〓胡萝卜#2根|红枣#适量▲配料〓盐#适量|姜#适量

  • 桂圆银耳红枣羹

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    主料〓银耳#适量|无核桂圆肉#适量|红枣#适量▲辅料〓鸡蛋#适量▲配料〓冰糖#适量

  • 翡翠肉蛋卷

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    主料〓葱#10克|姜#5克|黄瓜#2根|鸡蛋#2个|猪肉馅#150克▲辅料〓一品鲜酱油#1匙|糖#0.5匙|蚝油#0.5匙|盐#0.5匙|味精#0.3匙

  • 薏米红豆糊

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    主料〓薏米#100g|红豆#80g▲辅料〓冰糖#适量|水#1100ml

  • 肉末大白菜饺子

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    主料〓瘦肉#500克|大白菜#100克|生姜#3片|葱花#3克▲辅料〓盐#5克|玉米油#10克|鸡蛋#一个|生抽#3克|料酒#3克

  • 牛轧糖

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    主料〓棉花糖#380g|无盐黄油#135g|婴儿奶粉#260g|去皮熟花生米#200g▲辅料〓腰果#200g

  • 口水鸡

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    主料〓鸡腿#4只|菜籽油#2碗|黄瓜#半根|辣椒干#适量▲辅料〓花椒#30颗|生姜#4片|大葱#4小段|花椒粉#2茶匙|熟花生#适量|盐#1茶匙|香菜#少许|醋#3汤匙|生抽#2汤匙|麻油#1汤匙|熟白芝麻#1茶匙|冰水#1汤碗

  • 酱香麻辣怪味花生

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    主料〓花生#1000克▲辅料〓白砂糖#150克|甜面酱#适量|花椒粉#适量|辣椒粉#适量|五香粉#适量|盐#适量|植物油#适量|玉米淀粉#适量|芝麻油#适量

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