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下午茶

  • 川贝粉炖杨桃

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    主料〓杨桃#3个▲辅料〓川贝母粉#3克|蜜枣#2个|冰糖#15克

  • 苹果胡萝卜果蔬汁

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    主料〓苹果#2个▲辅料〓胡萝卜#一个

  • 螺纹吐司

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    主料〓高筋面粉#255g|椰浆#80g|椰子粉#10g|细砂糖#20g|水#140g|鸡蛋#1个|红曲粉#2g|抹茶#2g|酵母#3g|黄油#15g▲辅料〓盐#2g

  • 蜜汁猪肉脯

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    主料〓猪里脊肉#700克▲辅料〓料酒#10ML|盐#3克|红烧酱油#15ML|叉烧酱#35ML|砂糖#10克|红曲粉#5克|红薯淀粉#10克|蜂蜜水#适量|白芝麻#适量

  • 酥脆奶酪球

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    主料〓低筋面粉#150克|黄油#70克|马苏里拉奶酪#70克▲辅料〓蛋液#30克|糖粉#15克|盐#3克

  • 卡布基诺拉花咖啡

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    主料〓咖啡豆#两勺|冰牛奶#适量▲辅料〓巧克力酱#适量

  • 千层芒果慕斯蛋糕

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    主料〓芒果肉#250克|纯牛奶#250克|生粉#10克(做牛奶慕斯液用)|吉利丁片#40克|清水#30克(调淀粉)|白糖#60克▲慕斯底〓饼干#250克|黄油#30克

  • 糯米蒸蛋

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    主料〓糯米#120克|腊肉#适量|火腿#1根▲辅料〓酱油#1勺|食盐#1勺|十三香#1勺|葱#2根

  • 干炸响铃

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    主料〓油皮#200g|猪肉馅#350g▲辅料〓葱#适量|料酒#适量|盐#适量|菜籽油#适量|酱油#适量|姜粉#适量|花椒粉#适量|大料粉#适量

  • 银耳红薯甜汤

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    主料〓红枣#适量|红薯#1个|鲜银耳#一大朵|冰糖#适量|枸杞#适量▲辅料〓清水#适量

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