老吴美食

菜谱

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甜品

  • 鸡蛋干拌皮蛋

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    主料〓皮蛋#1个|鸡蛋干#30g|迷你黄瓜#50g|花生#8g▲辅料〓蚝油#5g|味极鲜#8g|醋#5g|水#15g|蒜#5g|香油#5g

  • 春色满园

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    主料〓面皮#150G|金桔#6个|杨桃#一个▲辅料〓番茄酱#二勺

  • 沙拉水果

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    主料〓火龙果#半个|梨子#半个|芒果#1个▲辅料〓青枣#1个|小西红柿#5个▲配料〓沙拉酱#适量

  • 蓑衣萝卜

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    主料〓小萝卜#4个▲辅料〓油#少许|盐#1小勺|干辣椒#2个|米醋#4勺|糖#4勺|葱花#少许

  • 蒜泥笋丝

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    主料〓莴笋#半个|圣女果#一个(装饰用)▲辅料〓新蒜#适量|盐#适量|生抽#适量|陈醋#适量|香油#适量

  • 醋泡海带

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    主料〓厚海带皮#400克▲辅料〓香菜#3克▲配料〓蒜#12克|小米椒#12克|生抽#20克|小米醋#25克|白糖#10克|味精#6克|盐#8克|米酒#5克|辣鲜露#8克

  • 酸辣鸡爪

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    主料〓鸡爪#适量|泡椒#适量▲辅料〓水#适量|花椒#适量

  • 夏日黄瓜小凉虾

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    主料〓淀粉#80g|黄瓜皮#10g|水#400g▲辅料〓红椒丝#20g|葱白丝#20g|盐#2g|生抽#5g|花椒油#10g|醋#3g

  • 三文鱼藜麦沙拉

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    主料〓三文鱼#200克|藜麦#1杯|沙拉菜#适量▲辅料〓水#2杯|黑醋#适量

  • 虾仁沙拉法棍

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    主料〓法棍#1条|虾仁#适量|生菜#1棵|鸡蛋#1个|西红柿#1个|洋葱#半个▲辅料〓沙拉酱甜味#适量|罗勒草#适量|盐#少许|橄榄油#适量|白醋#少许

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