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主料〓嫩生姜#适量▲辅料〓盐#适量|生抽#适量|辣椒粉#适量|调味鲜#适量|白醋#适量|香油#适量
主料〓新鲜虾#225克▲辅料〓蒜片#适量|姜片#适量|葱段#适量▲配料〓白酒#适量|生抽#适量|盐#少许
主料〓豆腐皮#一张|黄瓜#一根|胡萝卜#一个|鸡蛋干#一块|金针菇#一把▲辅料〓辣椒粉#适量|大蒜末#适量|白芝麻#适量|干辣椒#适量|葱花#适量
主料〓胡萝卜#适量|莴笋#适量|米椒#适量|葱#适量▲辅料〓盐#适量|糖#适量|醋#适量
主料〓三黄鸡#半只▲辅料〓姜#6片|葱#2棵|红花椒#20粒|香叶#5片|香菜#1棵|盐#1克|鸡精#1克|生抽#2勺|香辣酱#1勺
主料〓牛金钱腱#适量▲辅料〓料酒#适量|老抽#适量|生抽#适量|冰糖#适量|盐#适量|香叶#适量|大料#适量|花椒#适量|桂皮#适量|姜#适量|葱#适量
主料〓白菜#一颗▲辅料〓生抽#一勺|白糖#一勺|鸡粉#少许|醋#两勺|香油#少许|青椒#半个|红椒#半个
主料〓西葫芦#2根▲辅料〓线椒#2根|小米椒#适量|红油#3g|芥末油#2g|香油#2g|味极鲜#10g|白糖#3g|白醋#3g|蚝油#1匙|鸡粉#1匙|盐#适量
主料〓西瓜#1/2个|糖#1勺|米醋#2勺|香油#1匙|盐#1勺▲辅料〓鲜味酱油#1匙
主料〓藕#2节▲辅料〓剁椒#适量▲配料〓大蒜#适量|糖#适量|白醋#适量|盐#适量
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