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主料〓猪心#一个▲辅料〓料酒#10克|卤水汁#60克|冰糖#15克|葱#15克|老抽#适量|盐#适量|八角#1个|草果#1个|桂皮#1块|小茴香#15粒|陈皮#1块|姜#15克
主料〓莴笋#1根▲辅料〓油辣椒#适量|盐#适量|酱油#适量|醋#适量|蒜末#适量|白糖#适量
主料〓黄瓜#3个|干豆腐#300克▲辅料〓盐#3克|生抽#2汤匙|米醋#1汤匙|葱蒜#适量
主料〓苹果#1个|香梨#1个|芒果#2个|香蕉#1个|橙子#1个|草莓#5个|西瓜#1块|弥胡桃#1个|石榴#1个|发香#100克|核桃仁#20克▲辅料〓淡奶油#50克（雀巢烹调）|金钻甜点值脂奶油#80克|酸奶#60克
主料〓鸟贝#1000克▲辅料〓大葱#2段|姜#2片|干红椒#少许|味极鲜酱油#20ml|植物油#15ml|花椒#少许
主料〓菠菜#600克▲辅料〓辣根#少许|盐#适量|生抽#适量|蚝油#适量|香醋#适量|熟芝麻#适量
主料〓荠菜#适量|香干#适量▲辅料〓香油#适量|白糖#适量|生抽#适量|香醋#适量|盐#适量
主料〓金针菇#200g▲辅料〓芥末膏#5g▲配料〓香油#3g|葱#3g|盐#适量|白砂糖#2g|白醋#2g|香菜#1g
主料〓蕨根粉#150克|蒜#3瓣|生抽#1茶匙|白糖#1茶匙▲辅料〓朝天椒#5个|醋#5茶匙|纯净水#1茶匙|鸡精#1/2茶匙
主料〓内酯豆腐#250克|蒜#3克|香油#数滴|醋#5克▲辅料〓姜#5克|盐#少许|生抽#2克|鸡精粉#一克
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