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主料〓草鱼#1条|料酒#2勺|玉米淀粉#2勺|生姜#随意|小葱#随意|洋葱#随意|蒜#随意|郫县豆瓣酱#适量|干辣椒#因个人口味（适量）|辣椒粉#适量|花椒#适量|麻椒#适量▲辅料〓鸡毛菜#随意
主料〓鲫鱼#400克▲辅料〓剁椒#80克
主料〓鸡胸脯肉#1块|洋葱#半个▲辅料〓黑椒汁#少许
主料〓牛肉#300克|豆角#300▲辅料〓油#适量|盐#适量|蠔油#10克|鸡精#3克|胡椒粉#2克|小苏打#1克|可得燃胶#0.3克|木茨粉#5克|白糖#2克|生抽#5克
主料〓鲫鱼#1条|嫩豆腐#1盒▲辅料〓姜#1小块|蒜苗#2根|枸杞#少量▲配料〓盐#适量|料酒#1大勺|油#适量
主料〓海带#100克|豆腐#150克▲辅料〓鱼丸#适量▲配料〓油#适量|盐#适量|味精#适量|花椒粉#适量
主料〓鱼块#1块|毛豆#200克|土豆#1个|火腿片#1片▲辅料〓姜片#适量|黑胡椒#适量|油盐#适量
主料〓青萝卜#200克|豆腐#200克|葱#50克▲辅料〓调和油#适量|盐#适量|花椒#几粒
主料〓芋头#800g|面粉#300g|香葱#适量|鸡蛋#1个▲辅料〓盐#适量|味精#适量
主料〓腊肠#一根|青椒#适量|葱#适量|蒜#适量|姜#适量▲辅料〓油#适量|五香粉#适量|黄豆酱#适量|生抽#适量
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