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焗饭

  • 双椒炒腐竹

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    主料〓腐竹#50g▲辅料〓青椒#1个|红椒#半个▲配料〓油#适量|盐#适量|料酒#适量|生抽#适量|鸡精#适量

  • 酱牛肉

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    主料〓牛肉#500g|姜片#适量|葱段#1份|豆瓣酱#45g|老冰糖#适量▲辅料〓香叶#3片|八角#适量|茴香#适量|桂皮#适量|料酒#适量

  • 百合拌黑木耳

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    主料〓黑木耳#适量|百合#适量|青红椒#适量|蒜#适量▲辅料〓生抽#适量|醋#适量|糖#适量|味精#适量|胡椒#适量|花椒#适量|油#适量|盐#适量

  • 和风酱汁三丝

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    主料〓小黄瓜#2根|火腿#2片|蛋#1粒▲辅料〓葵花油#1大匙|酱油#1大匙|白醋#1小匙|蜂蜜#2小匙|芥末籽酱#1小匙

  • 玫瑰银耳汤

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    主料〓干银耳#30克|干玫瑰#1把▲辅料〓冰糖#1汤匙|红糖#1汤匙

  • 盐水煮毛豆

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    主料〓茴香#5克|花椒#6克|桂皮#1小段|丁香#4颗|八角#1个半|香叶#1片|新鲜毛豆#260克|干辣椒#4个▲辅料〓白砂糖#少许|盐#适量|高度白酒#1瓶盖|食用油#几滴

  • 煎猪排

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    主料〓去骨猪排肉#适量|蒜香猪肉香肠#适量▲辅料〓洋葱#适量|蒜#适量|嫩叶混合沙拉#适量|罐装豆#适量▲配料〓枫糖浆#适量|海盐#适量|现磨黑胡椒#适量|去籽番茄#适量|美奶滋#适量|橄榄油#适量|无盐黄油#适量

  • 水豆豉

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    主料〓黄豆#2斤▲辅料〓姜#半斤|剁椒#半斤▲配料〓盐#适量

  • 党参玉竹鲫鱼汤

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    主料〓鲫鱼#两条|玉竹#适量|党参#适量|黄芪#适量|红枣#适量▲辅料〓油#适量|水#适量▲配料〓盐#适量

  • 青梅酒

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    主料〓青梅#5000g|白酒#17斤▲辅料〓冰糖#3000g

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