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主料〓猪肝#400g▲辅料〓青椒#一只|大葱#50g|姜#10g|蒜#3颗|红椒#一只
主料〓猪小排#6块|去核小枣#40g|滑子菇#20g▲辅料〓盐#7g|生姜#2片|水#1.5L
主料〓莲菜#1个|红心火龙果#1个▲辅料〓盐#少许|蜂蜜#2勺|白醋#1勺
主料〓猪肝#适量▲辅料〓花椒粒#适量|干辣椒节#适量|桂皮#适量|丁香#适量|茴香#适量|草果#适量|白蔻#适量|草蔻#适量|内蔻#适量|八角#适量|香叶#适量|山奈#适量|良姜#适量|枝子#适量|沙仁#适量|冰糖#适量|盐#适量|老抽#（可不用）适量|卤水汁#（可不用）适量|姜#适量|葱#适量
主料〓小土豆#15个▲辅料〓菜籽油#适量|姜末#10g|蒜蓉#1匙|葱末#5g|老干妈#1勺|辣椒面#适量|生抽#2匙
主料〓香菜#适量|鸡蛋#适量|面粉#适量▲辅料〓盐#适量|胡椒粉#适量|十三香#适量
主料〓花鲢鱼头#1只▲辅料〓剁椒酱#3勺|野山椒#15个|姜末#5g|蒜蓉#5g|葱末#适量|料酒#1勺|白糖#2匙|蒸鱼豉油#适量|食盐#适量|色拉油#适量|高度白酒#1勺|胡椒粉#适量
主料〓鸡蛋#8个▲辅料〓干辣椒#适量|八角#适量|姜片#适量|桂皮#适量|香叶#适量|茶叶#适量|老抽#适量|盐#适量
主料〓排骨#适量|蚕豆#适量▲辅料〓橄榄油#适量|大葱#适量|花椒#适量|姜#适量▲配料〓料酒#适量|生抽#适量|盐#适量
主料〓菠菜#200克▲辅料〓蒜瓣#3个|姜#20克|葱花#20克|红辣椒#1个|香油#15ml|花椒粒#10个
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