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糟菜滑肉丝汤

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“我老公最爱喝的汤，天天叫我做，都不嫌腻。”

食材明细

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糟菜滑肉丝汤-制作解析

  • 糟菜滑肉丝汤的做法步骤：1
    1
    准备材料，猪肉选精瘦肉或五花肉都可以，然后把它切成丝装碗，葱切分成葱头和葱花。
  • 糟菜滑肉丝汤的做法步骤：2
    2
    打一个蛋清放到装有肉丝的碗里，放入淀粉，加点水，搅拌均匀。
  • 糟菜滑肉丝汤的做法步骤：3
    3
    热锅放点油爆香葱头，放糟菜加点糖提味，然后加一碗水烧开，将肉丝一条一条的夹入烧开的汤中。
  • 糟菜滑肉丝汤的做法步骤：4
    4
    最后调个味，加点盐，味精，尝一下味，味道可以放入葱花，装碗上桌。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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