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主料〓黑凉粉#50g|白糖#适量▲辅料〓清水#1000g
主料〓皮蛋#3个|青椒#3个▲辅料〓盐#适量|醋#适量|生抽#适量|胡萝卜丁#适量|鸡精#适量
主料〓鸡胸肉#1块▲辅料〓蛋#1个
主料〓八朵木耳#1小包|银耳#适量▲辅料〓辣根#适量|仙露#适量|生抽#适量|白醋#适量|盐#适量|香油#适量
主料〓大鸭腿#1个|鸭脚#4个|鸭胗#4个|鸭翅膀#4个|生抽#120克|老抽#30克|料酒#2匙|盐#3克|红糖#10克|八角#7克|桂皮#1块|姜#1块|大蒜#5粒|草果#1个▲辅料〓水#800克
主料〓夹心肉#150克|生抽#1茶匙|老抽#小半茶匙|料酒#1茶匙|糖#半茶匙|大喜大烤肉酱#3茶匙|辣椒粉#5克|孜然粉#3～4克|蚝油#半茶匙▲辅料〓蜂蜜#2茶匙|白芝麻#适量|食用油#适量
主料〓黄豆芽#适量▲辅料〓糖#1勺|香醋#1匙|生抽#1汤匙|鸡精#适量|辣椒#适量|辣酱#适量|葱#适量|姜#适量|蒜#适量
主料〓熟猪肚#1个▲辅料〓香菜#适量▲配料〓辣椒面#适量|黑芝麻#适量|食用油#适量|香醋#适量|花椒粉#适量|生抽#适量|盐#适量|鸡精#适量
主料〓黄皮#适量▲辅料〓柠檬#半个|金桔#三个|白糖#适量|蜂蜜#适量|盐#小许
主料〓三文鱼#200克|青豆#65克▲辅料〓黄油#10克|淡奶油#15克|盐#4克|砂糖#2克|黑胡椒#4克
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