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花生米凉拌菜

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“花生酥脆有味道，蔬菜丁清脆爽口”

食材明细

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辅料

花生米凉拌菜-制作解析

  • 花生米凉拌菜的做法步骤：1
    1
    胡萝卜切丁
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：2
    2
    黄瓜切丁
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：3
    3
    洋葱切丁
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：4
    4
    锅中放入适量清水，烧开，放入胡萝卜丁烧开烫一下
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：5
    5
    捞出控干水份备用
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：6
    6
    锅中放入适量植物油，油稍热放入花生米，用铲子不断翻炒，待花生米噼噼啪啪发出响声，红衣裂开，即可关火
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：7
    7
    盛出待用
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：8
    8
    制备调料，小碗里放入3勺生抽，6勺醋,两勺糖，适量盐，调匀
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：9
    9
    放入炸花生米的油锅烧开，倒出
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：10
    10
    把花生米，黄瓜丁，胡萝卜丁，洋葱丁混合在一起，浇入放凉的调料，再滴入适量香油，搅拌均匀即可食用
  • 花生米凉拌菜的做法步骤：11
    11
    成品。花生酥脆有味道，蔬菜丁清脆爽口
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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