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主料〓藕#适量|猪肉馅#适量|红辣椒#适量▲辅料〓葱#适量|姜#适量|料酒#适量|盐#适量|味精#适量|白糖#适量|白胡椒粉#适量|面粉#适量
主料〓猪腰#适量▲辅料〓青椒#适量|青花椒#适量|姜#适量|葱#适量▲配料〓盐#适量|料酒#适量|生抽#适量|花椒油#适量|烹调油#适量|黄酒#适量|糖#适量
主料〓生蚝#400G|紫菜#适量▲辅料〓鸡蛋清#1只|面粉#2汤匙|玉米淀粉#2汤匙|食盐#适量|胡椒粉#适量
主料〓五花肉#适量|黄瓜#适量▲辅料〓蒜#适量|生抽#适量|蚝油#适量|盐#适量|姜#适量|八角#适量|桂皮#适量|香叶#适量|料酒#适量|醋#适量|辣椒油#适量
主料〓牛腱#2~3块▲辅料〓盐#少许|鸡精#适量|料酒#3两|小葱#4~5根|生姜#一块|八角#2个|桂皮#一小块|干辣椒#5~6个|香叶#3~4片|花椒#1勺|白蔻#5~6个|陈皮#一块|老抽#适量|生抽#适量|白砂糖#2勺
主料〓猪肉糜#300g|木耳#5g|青菜#100g▲辅料〓盐#5g|鸡蛋液#30g|水淀粉#30g
主料〓金针菇#1把|粉丝#1把▲辅料〓剁椒#2汤匙（30ml）|蒸鱼豉油#2汤匙（30ml）|水#2汤匙（30ml）
主料〓土豆#1个▲辅料〓小米椒#适量|盐#适量|醋#适量|生抽#适量|葱末#适量|蒜泥#适量|鸡精#适量|白糖#适量|香油#适量
主料〓排骨#500克|淮山药#500克|虫草花#10克▲辅料〓盐#4克|清水#5碗|鸡粉#少许
主料〓西芹#300g|墨鱼#200▲辅料〓麻油#适量|生抽#适量|红米椒#1个
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