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快餐

  • 晋中黍子糕

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    主料〓黍子#适量|红枣#适量▲辅料〓植物油#适量

  • 无油版盐焗鸡翅

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    主料〓鸡翅#8个|洋葱#半个|姜#少许▲辅料〓盐#适量

  • 萝卜丸子

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    主料〓白萝卜#150g|胡萝卜#150g▲辅料〓韭菜#50g▲配料〓油#适量|盐#适量

  • 咸菜

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    主料〓青豆#适量|花生#适量|萝卜干#适量▲辅料〓瘦猪肉#适量▲配料〓盐#适量|葱#适量|姜#适量|酱油#适量|花椒#适量|大料#适量

  • 流心芋泥青团

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    主料〓糯米粉#100克|糖#20克|澄粉#30克|菠菜叶#50克|熟猪油#10克|金奇香咸鸭蛋黄#8个|无盐黄油#40克|吉士粉#40克|奶粉#50g|糖粉#50克|牛奶#30克|芋头#200g|紫薯#125g|淡奶油#30g|细沙糖#50g|黄油#35g▲辅料〓温水#50克|开水#15克(澄粉用)

  • 肉夹馍

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    主料〓五花肉#1000g|面粉#600g▲辅料〓料酒#适量|生抽#2勺|蚝油#1勺|冰糖#3颗|酵母#8g|老抽#4勺|葱#适量|水#320g|盐#适量|八角#2颗|桂皮#适量|草果#1颗|香叶#2片|姜#适量

  • 潮式双拼粽子

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    主料〓糯米#280g(4)个▲辅料〓香菇#3个|干贝#12颗|虾米#适量|鲜咸鸭蛋#2个|腊肠#适量|豆沙#适量|腰果#8颗|柑饼#4片|胡萝卜#少许|葱#1棵|芹菜#1棵▲调味〓盐#适量|味精#少许|十三香#少许|香油#适量|糖#适量|生抽#适量

  • 香蕉滑鸡

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    主料〓鸡腿肉#两个|香蕉#1根▲辅料〓鸡蛋#1个|面包糠#适量|生粉#适量|盐#适量|料酒#适量|食用油#适量

  • 焦糖爆米花

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    主料〓爆花玉米#适量▲辅料〓白糖、花生油#适量

  • 油炸花生米

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    主料〓花生米#200g▲辅料〓油#20g|白糖#15g

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