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粤菜

  • 小熊芒果芝士蛋糕

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    主料〓奶油#300g|芒果#500g|奶油奶酪#260g▲辅料〓砂糖#200g|鱼胶片#2.5g*4片|巧克力#一块|牛奶#100ml

  • 巧克力太妃糖

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    主料〓淡奶油#200克|可可粉#5克|黑巧克力#40克▲辅料〓细砂糖#90克|蜂蜜#30克

  • 情人节羊排

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    主料〓羊排#3块▲辅料〓百里香#2撮|混合香料#1撮|迷迭香#4撮|小茴香草#2撮|甜椒粉#1勺|锡纸#适量▲配料〓烧烤酱#3勺|孜然粉#少许

  • 青豆火腿蛋羹

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    主料〓鸡蛋#一个大点的|火腿丁#2汤勺|青豆#2汤勺▲辅料〓盐#1克左右

  • 香煎牛排

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    主料〓牛排#1块▲辅料〓红彩椒#四分之一个|黄彩椒#四分之一个|洋葱#30g|芦笋#3根|土豆泥#适量▲配料〓黑胡椒汁#适量|盐#8g|黑胡椒粉#8g|橄榄油#适量|红酒#50ml|黄油#5g

  • 玫瑰佳人

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    主料〓银耳#2朵(大)|新鲜玫瑰花瓣#8片|玫瑰酱#15克|玟瑰花粉#8克▲辅料〓冰糖#20克|清水#适量

  • 香煎三文鱼

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    主料〓三文鱼#180g|苦苣#半棵|萝卜片#少许|小番茄#1个▲辅料〓蒜#少许|盐#少许|橄榄油#1勺|黑胡椒碎#适量

  • 樱花水晶球

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    主料〓白凉粉#12克|水#320克|盐渍樱花#2个▲辅料〓黑糖#60克|黄豆粉#50克

  • 红酒黑椒牛排

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    主料〓牛排#300克|红酒#适量|黑椒酱#适量▲辅料〓黄油#30克|盐#适量

  • 芝麻糖

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    主料〓黑芝麻#适量|白芝麻#适量|瓜子仁#适量|冰糖#适量

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