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粤菜

  • 玫瑰佳人

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    主料〓银耳#2朵(大)|新鲜玫瑰花瓣#8片|玫瑰酱#15克|玟瑰花粉#8克▲辅料〓冰糖#20克|清水#适量

  • 柠檬烤鸡

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    主料〓全鸡#一只 约1公斤|柠檬#2个|洋葱#2个▲辅料〓橄榄油#1汤匙|迷迭香#1.5茶匙|黑胡椒#半茶匙

  • 缤纷宝石项链

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    主料〓鸡胸肉#1块|馒头#1个▲辅料〓鹌鹑蛋#数个|韭菜#少许|鸡蛋#1个|火腿肠#适量▲配料〓盐#适量|鸡精#适量

  • 巧克力太妃糖

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    主料〓淡奶油#200克|可可粉#5克|黑巧克力#40克▲辅料〓细砂糖#90克|蜂蜜#30克

  • 土豆泥

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    主料〓土豆#适量▲辅料〓干香菇#适量|胡萝卜#适量|鹌鹑蛋#适量|小葱#适量▲配料〓浓缩高汤#适量|清水#适量

  • 迷情牛排

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    主料〓牛排#一块|柠檬草#适量|色拉油#适量|盐#适量|咖喱粉#适量▲辅料〓迷迭香#适量|大蒜#适量|黑胡椒粉#适量|洋葱#适量|土豆#适量

  • 鱼鳞冻

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    主料〓鱼鳞#250g|清水#500ml|盐#适量|花椒#适量|黄酒#适量|姜#适量▲辅料〓蒜瓣#适量|鲜酱油#少许|香油#少许|葱#适量

  • 苹果银耳甜汤

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    主料〓银耳#20克|苹果#250克▲辅料〓红糖#80克|枸杞#3克

  • 黑椒三文鱼土豆泥

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    主料〓三文鱼#两块|土豆#两个▲辅料〓黑胡椒#适量|丘比焙煎芝麻口味沙拉汁#25毫升|黄油#20克

  • 私家牛排

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    主料〓牛排#400克▲辅料〓土豆泥#适量|巧克力酱#适量|玉米#一块

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