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凉菜

  • 香煎吐司

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    主料〓吐司#1-2片▲辅料〓黄瓜#适量|培根#适量|玉米#适量|甜椒#适量|青椒#适量▲配料〓番茄酱#适量

  • 牛肉菠菜意面

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    主料〓意大利面#1人份|牛里脊#1小块|小菠菜#1小把|大蒜#3瓣|干辣椒#3根▲辅料〓辣椒粉#1大勺|酱油#1大勺|盐#适量

  • 大头菜泡菜

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    主料〓洋白菜#1颗▲辅料〓蒜#3~4瓣|姜#1小截▲配料〓粗辣椒面#10小勺|细辣椒面#4小勺|食盐#10小勺|白糖#7~8小勺|醋精#1~2勺

  • 辣白菜

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    主料〓大白菜#两棵3500克▲辅料〓苹果#300克|雪花梨#250克|韭菜#30克▲配料〓盐#120克|白糖#100克|辣椒面#60克|辣椒碎#20克|味精#15克|大蒜#150克|生姜#80克|白醋#50克|凤尾鱼干#30克|鱼露#25克|糯米粉#40克|清水#适量

  • 番茄肉酱意面

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    主料〓番茄#500克|猪肉馅#200克|西芹#20克|胡萝卜#20克▲辅料〓洋葱#20克|大蒜#6瓣|番茄酱#4汤匙|黑胡椒碎#适量|白葡萄酒#1汤匙|盐#2克|黄油#适量|罗勒碎#适量|淡奶#2汤匙|芝士粉#适量|橄榄油#适量

  • 快手豆腐皮凉菜

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    主料〓肉眼牛排#适量|薄豆腐皮#适量▲辅料〓嫩叶沙拉#适量|洋葱#适量|鲜罗勒叶#适量|蕃茄#适量|热狗面包#适量|香菜#适量▲配料〓百里香#适量|海盐#适量|研磨黑胡椒#适量|橄榄油#适量|红糖#适量|酿造米醋#适量|蒜泥#适量

  • 黑椒炸猪排

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    主料〓猪扒肉#300克▲辅料〓西兰花#适量|面粉#100克|鸡蛋#1个|面包糠#100克▲配料〓黑胡椒粉#1小勺|生抽#1小勺|盐#适量|料酒#1大勺

  • 法式葱头酪汤

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    主料〓洋葱#适量|面粉#适量|奶酪#适量|面包片#适量▲辅料〓香叶#适量|盐#适量|鸡汤#适量|黄油#适量

  • 青椒火腿批萨

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    主料〓高粉#150克|糖#2小匙|盐#四分之一小匙|酵母#2克|牛奶#80克|玉米油#10克▲辅料〓玉米粒#适量|洋葱#适量|青椒#适量|火腿肠#适量▲配料〓马苏里拉奶酪#150克|自制批萨酱#适量

  • 韩式拌蕨菜

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    主料〓干蕨菜#100克▲辅料〓葱段#适量|蒜末#10克▲配料〓辣椒粉#5克|色拉油#10克|韩式辣酱#10克|盐#适量|韩式糖稀#10克|香油#5克|熟芝麻#适量

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