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凉菜

  • 水果沙拉

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    主料〓火龙果#1个|香蕉#2个|小蜜橘#5个|西瓜#一半|苹果#1个▲辅料〓盐#适量|清水#适量▲配料〓沙拉酱#适量

  • 蛤蜊意面

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    主料〓花蛤#适量|意粉#适量▲辅料〓蒜头#适量|蒜香粉#适量▲配料〓盐#一点点

  • 青口贝配黄油味增酱

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    主料〓急冻青口贝#16只|好品质的蕃茄(蕃茄沙沙部分)#2只|柠檬(蕃茄沙沙部分)#1只▲辅料〓鱼露(蕃茄沙沙部分)#1茶匙|蒜(蕃茄沙沙部分)#1瓣|萝卜苗或香菜(蕃茄沙沙部分)#20枝|小洋葱(蕃茄沙沙部分)#3粒|初榨橄榄油 (蕃茄沙沙部分)#1汤匙|研磨黑胡椒(蕃茄沙沙部分)#适量▲配料〓味增(黄油味增部分)#1汤匙|黄油(黄油味增部分)#3汤匙|小葱碎(黄油味增部分)#2汤匙|味淋(黄油味增部分)#1汤匙|蒜(黄油味增部分)#1瓣

  • 煎猪排佐苹果酱

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    主料〓猪排#适量|青苹果#适量|白葡萄酒#适量|苹果汁#适量|黄油#适量|水淀粉#适量▲辅料〓白醋#适量|砂糖#适量|胡椒粉#适量|盐#适量|蜂蜜#适量|姜丝#适量

  • 煎猪排

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    主料〓去骨猪排肉#适量|蒜香猪肉香肠#适量▲辅料〓洋葱#适量|蒜#适量|嫩叶混合沙拉#适量|罐装豆#适量▲配料〓枫糖浆#适量|海盐#适量|现磨黑胡椒#适量|去籽番茄#适量|美奶滋#适量|橄榄油#适量|无盐黄油#适量

  • 蒜香芝士焗大虾

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    主料〓对虾#6只|马苏里拉#120g▲辅料〓蒜蓉#适量|生抽#适量

  • 奶香意大利面

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    主料〓意大利面#一小把▲辅料〓洋葱#1个|培根#1-2片|玉米粒#适量▲配料〓亨氏意面酱#适量|牛奶#适量|橄榄油#适量|白酒#适量

  • 三文鱼饼

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    主料〓加拿大大西洋三文鱼#227克(2人份)|鸡蛋#1颗▲辅料〓奶黄酱#15ML|黑胡椒#适量|盐#适量|蒜粉#10ML|面包粉#45ML|辣椒#10ML

  • 咖喱羊排

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    主料〓couscous#250g|羊排#4-5块|青椒#一个|羊葱#半个|大蒜#5瓣|小西红柿#一把|薄荷叶或者香菜#适量▲辅料〓葡萄干#适量|松籽#适量▲配料〓黄油#一小块|椰奶#200ml|咖喱#4Tbs|盐#2Tbs|辣椒粉#1/2TBs|小茴香#1/2TBs|孜然#1/2TBs|香叶#5片|番茄酱#200g|糖#1/2TBs|黑胡椒粒#1/2TBs

  • 米饭披萨

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    主料〓剩米饭#一碗|豌豆#适量|玉米#适量|青红椒#各一|马苏里拉#50克|鸡蛋#一个|淀粉#一勺▲辅料〓盐#适量|烹调油#一勺|黑胡椒#现磨适量

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