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凉菜

  • 油封鸭腿

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    主料〓鸭腿#1只|鸭油#400毫升▲辅料〓生菜#适量|柠檬汁#适量|土豆#1个|白蘑菇#适量▲配料〓百里香#适量|蒜#适量|黑胡椒#适量|盐#适量|橄榄油#适量|香叶#2片|干葱碎#适量

  • 蟹棒海苔沙拉卷

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    主料〓蟹棒#适量|海苔#适量|生菜叶#适量|春卷皮#适量|香葱#适量|沙拉酱#适量▲辅料〓盐#适量

  • 蕃茄酱意式黄金面

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    主料〓意式黄金面#120公克|番茄酱#适量▲辅料〓蒜#适量|生辣椒#适量|香芹粉#适量▲配料〓盐#适量|橄欖油#适量|意面酱#适量

  • 番茄肉酱意大利面

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    主料〓意大利面#200克|番茄#1个|洋葱#0.5个|蒜泥#适量|肉糜#100克▲辅料〓黑胡椒粉#3克|番茄酱#30克|盐#5克

  • 经典原味蛋挞

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    主料〓蛋挞底#24个|蛋黄#4个|淡奶油#250克|水#70克|白糖#80克

  • 土豆泥鲜虾球

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    主料〓鲜虾#适量|土豆#适量▲辅料〓面包糠#适量|鸡蛋#适量|面粉#适量▲配料〓盐#适量

  • 三文鱼饼

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    主料〓加拿大大西洋三文鱼#227克(2人份)|鸡蛋#1颗▲辅料〓奶黄酱#15ML|黑胡椒#适量|盐#适量|蒜粉#10ML|面包粉#45ML|辣椒#10ML

  • 黑椒培根杏鲍菇肥牛

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    主料〓肥牛#180克▲辅料〓培根#100克|杏鲍菇#120克|西红柿#80克|西兰花#30克▲配料〓黄油#20克|洋葱#20克|蒜#10克|黑胡椒汁#适量

  • 酥皮玉米浓汤

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    主料〓洋葱#1/3个|培根#2条|黄油#20克|熟玉米粒#80克|奶油白酱#4大勺|水#2小碗|蛋液#适量|原味飞饼#2张▲辅料〓黄油#30克|高筋粉#40克|水#250毫升|牛奶#130毫升|盐#3克|鸡精#5克

  • 火腿茼蒿水果沙拉

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    主料〓茼蒿#150g▲辅料〓巴玛火腿#3片|香梨#半个|甜橙#半个|酸奶#半杯▲配料〓橄榄油#适量|盐#适量

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