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凉菜

  • 蛋黄土豆泥

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    主料〓土豆#三个|咸蛋黄#三个▲辅料〓奶粉#一勺|玉米淀粉#适量▲配料〓盐#适量|糖#适量

  • 水果沙拉挞

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    主料〓挞皮#四个|猕猴桃#两个|桔子#一个|香蕉#一个▲辅料〓核桃仁#适量|杏仁#适量|薄荷叶#适量▲配料〓丘比沙拉酱#适量

  • 马来西亚特色酱

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    主料〓鸡蛋#10粒|白糖#400g|椰奶#500ml|斑兰叶#6~7片

  • 北极虾杂菜沙拉

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    主料〓北极虾#200克▲辅料〓土豆#1个|西兰花#1个|胡萝卜#1个|洋葱#1/4个|芝士#2片|玉米笋#1罐|圣女果#适量▲配料〓橄榄油#100克|白醋#50克|香菜碎#10克|洋葱碎#10克|黑胡椒碎#适量|黑胡椒粉#适量

  • 法式风味炖牛肉

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    主料〓牛肉#300g|苹果#2个|洋葱#半个▲辅料〓土司片#2片|香菜#2株▲配料〓红葡萄酒#半杯|高汤#1碗|盐#适量|黑胡椒粉#适量|色拉油#适量|黄油#适量|意大利混合香料#适量|水淀粉#适量

  • 韩式泡菜

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    主料〓大白菜#1棵▲辅料〓苹果#1个|梨#1个|洋葱#半个|韭菜#1把|白萝卜#半个|大蒜#2头|姜#1小块|辣椒粉#130g|糯米粉#50g▲配料〓海盐#适量|鱼露#50ml

  • 土豆沙拉

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    主料〓土豆#1个|白煮蛋#1个▲辅料〓沙拉酱#1条▲配料〓盐#少许|黑胡椒碎#少许

  • 巧克力费南雪

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    主料〓A、蛋清#4个|细砂糖#80克|B、低粉#30克|可可粉#10克|杏仁粉#40克|C、熔化黄油#110克|D、巧克力豆#10克▲辅料〓装饰巧克力#适量

  • 红酒波煮菲力牛肉

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    主料〓菲力牛肉#400g|红酒#100g|清高汤#500g▲辅料〓盐#2g|八角#1个|桂皮#3寸段|香叶#4片|姜#5片

  • 蛋黄焗南瓜

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    主料〓南瓜#500g|咸鸭蛋黄#5个▲辅料〓芝士粉#适量▲配料〓盐#适量|白糖#适量|淀粉#适量

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