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冬季食谱

  • 松露奶酪牛排

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    主料〓牛里脊#200克|芦笋#150克▲辅料〓奶酪#40克|松露#1小颗▲配料〓黄油#40克|橄榄油#1大匙|高汤#1勺|红酒#1小勺|蔬菜汁#适量|盐#适量|胡椒粉#适量

  • 西兰花鱼丁沙拉

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    主料〓黑鱼肉#200克|西兰花#100克▲辅料〓亨氏番茄酱#适量|原味沙拉酱#适量▲配料〓玉米淀粉#适量|蒸鱼豉油#适量|柠檬汁#适量|精盐#适量|色拉油#适量

  • 怀旧土豆沙拉

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    主料〓土豆#300g|火腿#200g|洋葱#3/1个|黄瓜#2/1个▲辅料〓丘比沙拉酱#适量

  • 牛排意面

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    主料〓牛肉#250克|意大利面#1小把|西红柿#1个▲辅料〓牛排酱#适量|番茄酱#适量|白糖#适量|洋葱#适量|黄油#适量|盐#适量

  • 牛排沙拉

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    主料〓牛肉#400g|蒜头#若干|生抽#适量|莴苣叶#1颗|柠檬#1个▲辅料〓黑胡椒#适量|橄榄油#适量|水芹菜#150g|蘑菇#2—3个|洋葱#1个

  • 白汁奶酪焗蘑菇

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    主料〓白蘑菇#500克|面粉#2汤勺|黄油#2汤勺|菠菜#2棵|牛奶#1.5水杯|车达奶酪片#5-6片▲辅料〓盐#适量|胡椒粉#适量

  • 杏仁红酒牛排

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    主料〓牛排#2块|小胡萝卜#2根|杏仁片#适量|杂生菜#适量▲辅料〓盐#适量|红酒#适量|黑胡椒酱#适量|黄油#适量|蒜末#适量|洋葱#适量

  • 南瓜奶油浓汤

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    主料〓南瓜#适量▲辅料〓糯米#适量|淡奶油#适量▲配料〓白糖#适量

  • 红酒烩牛肉

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    主料〓牛腩#500克▲辅料〓洋葱#半个|胡萝卜#半根|芹菜#适量|口蘑#3小根▲配料〓蒜#2瓣|香叶#1片|干百里香#适量|红酒#少许|番茄酱#适量|黑胡椒#150ML|盐#适量

  • 泰式虾尖沙拉

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    主料〓虾尖#适量|生菜#适量|鱼露#适量|芫荽#一棵|小辣椒#适量▲辅料〓芒果#适量|紫椰菜#适量|糖#适量|柠檬#一颗|生抽#少许

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