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冬季食谱

  • 培根奶油蘑菇汤

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    主料〓口蘑#适量|牛奶#适量▲辅料〓面粉#适量|海苔#适量|培根#适量▲配料〓黄油#适量|盐#适量

  • 芝加哥香煎牛扒

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    主料〓牛扒#300克|西兰花#少许|胡萝卜#2片|生菜#2片|芝加哥牛扒调料#20克▲辅料〓盐#3克|橄榄油#适量|淀粉#1茶匙|黑椒酱#1汤匙|洋葱粉#3克|清水#适量

  • 香菇意式面

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    主料〓意粉#500克|牛肉馅#500克▲辅料〓洋葱#1 个|蒜头#1 个|蘑菇#250克▲配料〓意大利面酱#1罐(400克)

  • 香煎里脊肉

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    主料〓里脊肉#300克|淡奶油#适量|白葡萄酒醋#1茶匙|kalvfond#1茶匙▲辅料〓水#50ML|橄榄油#1茶匙|黑胡椒粉#适量|盐#适量

  • 黑椒鳕鱼

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    主料〓鳕鱼#200克|黑椒碎#3克▲辅料〓盐#2克|柠檬汁#10克|生菜#4克|胡萝卜#2克|鸡蛋#1个(取蛋清)|黄油#10克|细玉米面#5克|水淀粉#8克|洋葱#6克|食用油#6克|清水#20克

  • 罗宋汤

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    主料〓牛肉#适量▲辅料〓土豆#番茄|洋葱#玉米▲配料〓番茄酱#盐

  • 橙香沙拉土豆泥

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    主料〓土豆#1个|血橙#1个▲辅料〓沙拉酱#适量

  • 瑞典风味茄汁肉丸

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    主料〓牛肉馅#200g|猪肉馅#200g▲辅料〓面包屑#100g|鸡蛋#2个|洋葱粒#半个量▲配料〓肉豆蔻粉#1小勺|姜粉#1大勺|橄榄油#适量|番茄酱#3大勺 适量|白砂糖#1大勺|盐#1小勺 1/4小勺|干淀粉#1小勺|清水#4大勺

  • 金枪鱼甜菜头沙拉

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    主料〓沙拉生菜#1颗|沙拉胡萝卜#10根|甜菜头#适量|橄榄油金枪鱼#1罐▲辅料〓黑橄榄#6颗|樱桃番茄#5粒▲配料〓黑胡椒粉#少许|苹果醋#1汤匙

  • 牛排

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    主料〓西冷牛排#500克|迷迭香#1枝|蒜瓣#3颗|黄油#少许▲辅料〓海盐#少许|黑胡椒#少许

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