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冬季食谱

  • 牛排沙拉

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    主料〓牛肉#400g|蒜头#若干|生抽#适量|莴苣叶#1颗|柠檬#1个▲辅料〓黑胡椒#适量|橄榄油#适量|水芹菜#150g|蘑菇#2—3个|洋葱#1个

  • 绿豆百合瘦肉羹

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    主料〓绿豆#50g|百合#20g▲辅料〓枸杞# 10粒|里脊肉#100g

  • 菲力牛排

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    主料〓牛排#1块▲辅料〓西红柿#2块|鸡蛋#1个|洋葱#2段|黑胡椒汁#2匙

  • 蓝莓汁紫山药

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    主料〓紫山药#半根▲辅料〓蓝莓果酱#一勺|桂花#少许

  • 清爽風煎魚

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    主料〓午仔魚片#一份|洋蔥#少許|味霖#少許|香油#少許▲辅料〓紫蘇葉#一片|醬油#少許|金吉#少許

  • 红酒汁三文鱼

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    主料〓三文鱼#120g|西兰花#100g|苦菊#20g▲辅料〓红酒#60ml|黑胡椒碎#少许|黄油#2块|盐#少许|黑醋#30ml|白糖#3克|橄榄油#少许

  • 情人节红酒鸭腿

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    主料〓新鲜鸭腿#二个▲辅料〓红酒#半瓶|酱油#少许|冰糖#七个|干辣椒#三个|蜂蜜#一匙|柠檬#一片

  • 左口鱼片配菠菜味噌汤

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    主料〓味增膏#40克|鸡汤#400毫升|番茄#280克(切粒)|牛油#50克|左口鱼肉#4片(600克)|菠菜#200克▲辅料〓盐#少许|黑胡椒#少许|油#适量

  • 五香焦肉

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    主料〓卤熟的五花肉#一块 200克▲辅料〓鸡蛋#2枚|盐#3克|绍酒#20克|白糖#10克|味精#2克|香油#10克|葱末#10克|姜末#10克|面粉#60克|烹调油#适量▲配料〓薄饼#15张|甜面酱#50克|葱丝#适量

  • 奶油拉花南瓜糊

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    主料〓南瓜#500g|糯米#90g|淡奶油#少许▲辅料〓清水#适量|盐#少许

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