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冬季食谱

  • 柠香三文鱼

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    主料〓三文鱼#200克▲辅料〓柠檬#半个|黑胡椒粉#适量|盐#适量

  • 黑椒牛排

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    主料〓牛里脊#100克|西兰花#适量|土豆#适量|胡萝卜#适量▲辅料〓酷克芝加哥牛排调料#适量|酷克黑椒牛排调料#适量|黄油#适量

  • 金枪鱼焗饭

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    主料〓米饭#500克|奶酪丝#120克|水浸金枪鱼罐头#100克|西兰花#160克|番茄#150克|双孢菇#100克|土豆泥#100克▲辅料〓胡椒丝#30克|大蒜#20克|大葱#15克|九层塔碎#3克▲配料〓盐#3克|黑胡椒粉#1克|橄榄油#20克|淡奶油#20克|黑胡椒碎#2克

  • 草莓大福

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    主料〓糯米粉#60克|玉米淀粉#15克|清水#80克|色拉油#8克▲辅料〓红豆沙#适量|草莓#适量

  • 香煎西冷牛排

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    主料〓西冷牛排#1块▲辅料〓黄油#20克|盐#1茶匙|黑胡椒酱#1汤匙|黑胡椒碎#少许|蒜末#6克|橄榄油#适量|洋葱#20克|土豆#300克|鲜香菇#30克

  • 鲜虾双笋沙拉

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    主料〓基围虾#250克|芦笋#200克|玉米笋#200克▲辅料〓小西红柿#5个|洋葱#适量|蛋清#半个▲配料〓姜片#适量|蒜#适量|米醋#适量|生粉#适量|橄榄油#适量|黑胡椒#适量|盐#适量

  • 香煎三肉鱼

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    主料〓三肉鱼干#适量▲辅料〓姜#适量|葱#适量▲配料〓花生油#适量

  • 杏仁红酒牛排

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    主料〓牛排#2块|小胡萝卜#2根|杏仁片#适量|杂生菜#适量▲辅料〓盐#适量|红酒#适量|黑胡椒酱#适量|黄油#适量|蒜末#适量|洋葱#适量

  • 酥皮奶油菌菇汤

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    主料〓牛肝菌#28克|菌菇#210克▲辅料〓温水#250毫升|橄榄油#30毫升|黄油#15毫升|大葱碎#1根|蒜碎#1个|盐#适量|黑胡椒粉#适量|百里香#适量|酥皮#适量▲配料〓牛肉汤#1.25升|淡奶油#160毫升

  • 杏鲍菇佐西兰花浓汁

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    主料〓杏鲍菇#1个|西兰花#1颗▲辅料〓高汤#适量▲配料〓迷迭香#适量|海盐#适量

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