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快餐

  • 芝士焗番薯

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    主料〓红薯#适量|奶粉#适量|马苏里拉芝士#适量▲辅料〓果干#适量

  • 自制薯条

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    主料〓土豆#2个▲辅料〓孜然粉#适量|番茄酱#适量|盐#适量|油#适量

  • 咖喱牛肉干

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    主料〓牛里脊肉#500克|清水#1小杯|老抽#1汤匙|咖喱粉#2克▲辅料〓料酒#1汤匙|生抽#1汤匙|五香粉#1克|盐#适量|姜片#适量|葱#适量

  • 蟹炒年糕

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    主料〓蟹#三只|年糕#200g▲辅料〓大蒜#3g|生姜#3g|蒜苗#两根|生抽#一勺|料酒#一勺|蚝油#半勺|鸡粉#0.2g|淀粉#适量|盐#适量

  • 炒米粉

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    主料〓蒜薹#100克|干米粉#2盘|鸡蛋#2个|胡萝卜#100克|香菇#3朵▲辅料〓油#适量|盐#适量|生抽#1勺|葱#适量

  • 柚皮糖

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    主料〓柚子#一个▲辅料〓冰糖粉#两勺|白糖#适量▲配料〓盐#适量

  • 豌豆黄

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    主料〓干豌豆#260克▲辅料〓糖#85克|水#550克

  • 擂沙汤圆

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    主料〓糯米粉#400克|澄粉#200克▲辅料〓白芝麻#50克|花生#200克|熟黄豆粉#40克|黑芝麻#50克|蜜橙茶#适量▲配料〓熟猪油#100克

  • 麻花

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    主料〓面粉#适量|花生油#适量▲辅料〓盐#适量|水#适量

  • 自制乡巴佬鹌鹑蛋

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    主料〓鹌鹑蛋#30个|香叶#3片|桂皮#5克|冰糖#15克|老抽#适量|食用油#适量▲辅料〓啤酒#220ml|八角#2个|干辣椒#2个|食盐#3克|生抽#适量

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