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香炸粽子

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“端午一过，粽子犹存，不妨试试，外酥里糯。”

食材明细

主料
辅料

香炸粽子-制作解析

  • 香炸粽子的做法步骤：1
    1
    拿出实在吃不完的粽子2个。
  • 香炸粽子的做法步骤：2
    2
    切片备用。
  • 香炸粽子的做法步骤：3
    3
    辅料如图准备好。
  • 香炸粽子的做法步骤：4
    4
    裹上淀粉。
  • 香炸粽子的做法步骤：5
    5
    裹上蛋液。
  • 香炸粽子的做法步骤：6
    6
    裹上面包糠。
  • 香炸粽子的做法步骤：7
    7
    全部裹上外衣后等待下锅。
  • 香炸粽子的做法步骤：8
    8
    锅中倒油，多一点点更容易操作。
  • 香炸粽子的做法步骤：9
    9
    中火炸至定型即可捞起（30秒左右）。
  • 香炸粽子的做法步骤：10
    10
    再次下锅大火复炸至表面金光即可（30秒左右）。
  • 香炸粽子的做法步骤：11
    11
    捞出装盘，开吃，油炸食品，要适量哦。
  • 香炸粽子的做法步骤：12
    12
    余料处理）放入花生（根据剩下辅料而定），适量盐（白糖也可），搅拌均匀。
  • 香炸粽子的做法步骤：13
    13
    继续下锅中火炸至花生（一般3分钟左右）。
  • 香炸粽子的做法步骤：14
    14
    装盘，温度降下来后即可开吃。
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使用的厨具：
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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