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茄子炖土豆

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茄子炖土豆-制作解析

  • 茄子炖土豆的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：2
    2
    茄子洗净去蒂。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：3
    3
    茄子切滚刀块，放入盐出水分。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：4
    4
    土豆切滚刀块。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热，茄子用手挤出水分，放入锅中翻炒。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：6
    6
    放入土豆翻炒均匀。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：7
    7
    放入酱油、蚝油，倒入水。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：8
    8
    炖至土豆软面即可，临出锅放入蒜末。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：9
    9
    盛盘出锅。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：10
    10
    非常适合拌饭。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：11
    11
    茄子炖土豆就做好了。
  • 茄子炖土豆的做法步骤：12
    12
    开动吧??
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐

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