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鲜香萝卜肉丝面

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“一碗普通的面条，加入鲜香萝卜与肉丝，变得咸香适口，微辣开胃，保你能吃两大碗。”

食材明细

主料
辅料

鲜香萝卜肉丝面-制作解析

  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：2
    2
    葱切片。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：3
    3
    姜切片。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：4
    4
    香菜切段。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：5
    5
    猪里脊切细丝，放入少许色拉油，搅匀。再放入少许生抽、淀粉，搅匀。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：6
    6
    起油锅，油热，放入郫县豆瓣酱，煸炒出红油。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：7
    7
    放入葱姜，煸炒出香味。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：8
    8
    放入腌好的猪肉丝，煸炒。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：9
    9
    放入乌江鲜香萝卜，煸炒。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：10
    10
    煸炒至肉丝变色，倒入足量的清水。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：11
    11
    水烧开，放入挂面。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：12
    12
    面条煮至8成熟，关火。
  • 鲜香萝卜肉丝面的做法步骤：13
    13
    撒入香菜段即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 老人 早餐 宵夜 午餐 晚餐 学生

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