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川味意面
老吴美食
“
夏日,来份清爽的意面,作为个四川人,不吃点辣椒就浑身难受,哈哈,凉拌的意面,很不错噢
”
食材明细
主料
意面
适量
辅料
胡萝卜
半根
葱花
少许
橄榄油
少许
辣椒油
一匙
盐
少许
鸡精
少许
花椒油
半匙
麻辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
川味意面-制作解析
1
准备好意面,胡萝卜刨丝备用
2
锅里烧开水后放入意面,中火煮
3
一直煮到你喜欢的软硬程度即可
4
把胡萝卜丝也焯烫几秒
5
捞出的意面沥干水分,拌入些橄榄油
6
再加入配料里的所有佐料,加入胡萝卜丝,翻拌均匀
7
好吃的麻辣意面就做好了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 西餐
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