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莴笋拌凉皮

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“笋丝脆嫩，酸辣爽口。”

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辅料

莴笋拌凉皮-制作解析

  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：1
    1
    莴笋半个。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：2
    2
    擦成细丝。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：3
    3
    面筋切小块。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：4
    4
    凉皮2张，切成宽丝。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：5
    5
    新蒜捣成泥。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：6
    6
    倒入2勺凉水，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：7
    7
    面筋凉皮放盆内，放入小米椒碎。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：8
    8
    莴笋放入，蒜泥倒入，芝麻酱，辣椒油调味。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：9
    9
    拌匀盛盘，上面点缀荆芥叶。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 莴笋拌凉皮的做法步骤：11
    11
    成品。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱

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