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酸辣粉

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“我家小宝喜爱吃酸辣粉，他处在高考冲刺阶段，加强营养是必须的。”

食材明细

主料
辅料

酸辣粉-制作解析

  • 酸辣粉的做法步骤：1
    1
    红薯粉条提前泡软。
  • 酸辣粉的做法步骤：2
    2
    准备熟花生，酸豆角，葱花。
  • 酸辣粉的做法步骤：3
    3
    调一个碗汁：放入食盐，蒜末，生抽，香油，香醋，花椒粉，孜然粉，辣椒油，高汤（我用的是排骨汤）。
  • 酸辣粉的做法步骤：4
    4
    做锅烧水，煮熟红薯粉条。
  • 酸辣粉的做法步骤：5
    5
    将粉条捞入碗中，倒入葱花，酸豆角末，熟花生之后，即可开吃。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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