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番茄酱牛肉炖土豆
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食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
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番茄
适量
辅料
番茄酱
适量
白糖
适量
油
适量
盐
适量
姜
适量
八角
适量
葱
适量
蒜
适量
桂皮
适量
甜香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
番茄酱牛肉炖土豆-制作解析
1
牛肉切丁。加入生姜片。锅中焯水。
2
水开五分钟就可以打出来,然后洗一次冷水。
3
锅中放油。下去八角桂皮姜蒜白糖翻炒。
4
下入牛肉翻炒。
5
然后下入西红柿翻炒。可以多炒一会。
6
然后转高压锅中。煲三分钟。
7
煲汤有时间就把土豆去皮,切丁。洗去多余淀粉。
8
牛肉煲熟后。加入土豆。加入番茄酱。我放了一半番茄酱。再煲八分钟。
9
然后把,土豆和牛肉打出来。装碗里,洒上葱花。
10
淋上汤就可以了。
11
成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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