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泡椒脱骨凤爪

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泡椒脱骨凤爪-制作解析

  • 泡椒脱骨凤爪的做法步骤：1
    1
    将凤爪切段放入锅中加入料酒、姜葱、八角、花椒、香叶和水
  • 泡椒脱骨凤爪的做法步骤：2
    2
    捞出浮末煮熟（约12分钟左右）喜欢烂一点可以再煮一会
  • 泡椒脱骨凤爪的做法步骤：3
    3
    将煮熟的凤爪放入流水中小水冲净胶质
  • 泡椒脱骨凤爪的做法步骤：4
    4
    沥干水分后用冷开水冲净去生水
  • 泡椒脱骨凤爪的做法步骤：5
    5
    将泡椒加入白醋、盐、花椒和水烧开后晾凉
  • 泡椒脱骨凤爪的做法步骤：6
    6
    放入沥干水分的凤爪
  • 泡椒脱骨凤爪的做法步骤：7
    7
    盖上盖子放入冰箱冷藏24小时左右即可
  • 泡椒脱骨凤爪的做法步骤：8
    8
    装盘。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃

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