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青椒酱炒虾

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“虾的做法很多，青椒炒虾也是比较家常的做法，简单易做。”

食材明细

主料
辅料

青椒酱炒虾-制作解析

  • 青椒酱炒虾的做法步骤：1
    1
    食材明细。
  • 青椒酱炒虾的做法步骤：2
    2
    油热后，小火状态加入一勺豆瓣酱炒香。
  • 青椒酱炒虾的做法步骤：3
    3
    接着加入花椒、姜丝一起炒香。
  • 青椒酱炒虾的做法步骤：4
    4
    开启??大火模式，倒入虾进行爆炒。
  • 青椒酱炒虾的做法步骤：5
    5
    一勺料酒此时加入。
  • 青椒酱炒虾的做法步骤：6
    6
    倒入配菜一起翻炒。
  • 青椒酱炒虾的做法步骤：7
    7
    熄火前加入一勺鲍鱼汁。
  • 青椒酱炒虾的做法步骤：8
    8
    熄火前加入蒜泥翻炒均匀即可。
  • 青椒酱炒虾的做法步骤：9
    9
    虾不要炒太久了、青椒也不要炒太久了……所以这道菜用的时间很短时间。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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