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咖喱鸡胸肉焗饭

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“超爱吃咖喱饭，再搭配上马苏里拉芝士碎，简直太加分了??。”

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咖喱鸡胸肉焗饭-制作解析

  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切小丁，加酱油、料酒、玉米淀粉，抓匀，腌制半个小时。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：2
    2
    洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，蒜切末。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：3
    3
    不粘锅烧温热加油，放鸡胸肉，炒至变色后盛出来备用。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：4
    4
    不粘锅再放点油，放蒜末和洋葱，炒至洋葱变透明。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：5
    5
    放胡萝卜和土豆，翻炒会。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：6
    6
    咖喱粉加适量水，搅和均匀。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：7
    7
    再加适量水，差不多末过蔬菜，加盐和糖。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：8
    8
    煮至汤汁变少一点后放入鸡胸肉，再煮一会。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：9
    9
    汤汁变浓稠后加入干饭，加味精。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀，出锅前尝下咸淡。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：11
    11
    把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：12
    12
    在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：13
    13
    烤箱提前预热，180--18分钟中层，烤至表面芝士融化，变金黄色就可以。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤：15
    15
    成品图。
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使用的厨具：电磁炉、烤箱、不粘锅
所属分类： 主食

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