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炒米粉

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“做了多年的厨娘，今天第一次上传和大家分享一道炒米粉。”

食材明细

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辅料

炒米粉-制作解析

  • 炒米粉的做法步骤：1
    1
    准备所有食材，干米粉用水浸泡半小时左右
  • 炒米粉的做法步骤：2
    2
    豆芽浸泡洗净
  • 炒米粉的做法步骤：3
    3
    胡萝卜刨丝
  • 炒米粉的做法步骤：4
    4
    鸡蛋加适量盐和葱花和少许水打散
  • 炒米粉的做法步骤：5
    5
    炒锅放适量食油将鸡蛋炒熟上盘
  • 炒米粉的做法步骤：6
    6
    锅底再加适量食油将胡萝卜丝翻炒约2分钟
  • 炒米粉的做法步骤：7
    7
    肉饼切成条状，和葱段放入锅中和胡萝卜继续翻炒。。
  • 炒米粉的做法步骤：8
    8
    锅底再加油放入豆芽翻炒片刻，加入适量盐，蚝油，味精调味，剩上盘
  • 炒米粉的做法步骤：9
    9
    锅底洗净加入适量食油，加入米粉和适量水炒2分钟后调入适量酱油，加入所有食材翻炒均匀，上盘。
  • 炒米粉的做法步骤：10
    10
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜

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