老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

黄豆酱鱼煲

老吴美食
“海鱼的鲜，不小心与黄豆酱的碰撞，哈哈，又一道美味出来了。”

食材明细

主料
辅料

黄豆酱鱼煲-制作解析

  • 黄豆酱鱼煲的做法步骤：1
    1
    海南话叫"偶鱼"，哈哈，海鱼洗净切块。
  • 黄豆酱鱼煲的做法步骤：2
    2
    装备好辅料，五花肉和白胡椒粉，糖害羞忘了入镜了。
  • 黄豆酱鱼煲的做法步骤：3
    3
    热锅后加入油，依次加入五花肉煸出油香。
  • 黄豆酱鱼煲的做法步骤：4
    4
    先加入姜丝垫底，再放入鱼块，微火，让底下的油煸香鱼
  • 黄豆酱鱼煲的做法步骤：5
    5
    依次加入少许酱油，蒜瓣，黄豆酱，白胡椒粉，加入开水，加点糖提鲜。
  • 黄豆酱鱼煲的做法步骤：6
    6
    上步骤水开后，把鱼倒入砂锅里加盖焖10分钟(中途可以开盖用勺子把汁淋在顶面的鱼肉上，让每块鱼都入味)。
  • 黄豆酱鱼煲的做法步骤：7
    7
    最后出锅前撒入葱花，关火焖1分钟，打开盖香味扑鼻。。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹