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蒸三色蛋

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“簡單 好味 抵食 应有尽有～yeah~”

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辅料

蒸三色蛋-制作解析

  • 蒸三色蛋的做法步骤：1
    1
    洗干淨皮蛋，咸蛋。
  • 蒸三色蛋的做法步骤：2
    2
    將咸蛋的蛋白，水和鸡蛋打匀，水的比例是蛋的2倍，咸蛋黄和皮蛋切粒。
  • 蒸三色蛋的做法步骤：3
    3
    在碟上放咸蛋黃和皮蛋粒，然后倒入拌匀蛋液。
  • 蒸三色蛋的做法步骤：4
    4
    大火蒸四分钟，然后熄火焗13分钟。然后加入蔥花，淋上热油即成。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜

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