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菌丝汤

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“如今，羹汤类在我家餐桌上已占1/3的比例。谁叫我家小宝又处在新一轮的牙齿矫正期。”

食材明细

主料
辅料

菌丝汤-制作解析

  • 菌丝汤的做法步骤：1
    1
    准备食材：五花肉，平菇，金针菇、杏鲍菇。
  • 菌丝汤的做法步骤：2
    2
    五花肉切小块放开水锅中焯烫，淋入少许的食用油，放入葱段和姜片，煮的时间要长一点，最后撇去浮沫。
  • 菌丝汤的做法步骤：3
    3
    将金针菇码放在砂锅底部，杏鲍菇撕长条，平菇撕短条，码在金针菇之上，并将煮好的五花肉和撇起浮沫的肉汤倒入砂锅内，盖盖炖半小时。
  • 菌丝汤的做法步骤：4
    4
    成品图。
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使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类： 家常菜 私房菜 午餐 晚餐

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