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火爆大头菜

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火爆大头菜-制作解析

  • 火爆大头菜的做法步骤：1
    1
    将大头菜叶用手撕成小块。
  • 火爆大头菜的做法步骤：2
    2
    锅中油热，下入花椒粒、干红辣椒段爆香(捞出花椒粒，这样吃的时候就不用担心吃到花椒粒了。当然也可以不捞，依个人习惯吧！)
  • 火爆大头菜的做法步骤：3
    3
    下入撕好的大头菜，大火翻炒均匀。
  • 火爆大头菜的做法步骤：4
    4
    下入葱花、蒜末、盐、生抽、十三香，快速炒匀，关火即可。
  • 火爆大头菜的做法步骤：5
    5
    出锅装盘。
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使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜

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