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猴头菇烧圆白菜

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“营养丰富的猴头菇与很百搭，与圆白菜一起烧烧，虽然是一道素菜，却是很美味。很健康养生的一道菜。”

食材明细

主料
辅料

猴头菇烧圆白菜-制作解析

  • 猴头菇烧圆白菜的做法步骤：1
    1
    猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水。
  • 猴头菇烧圆白菜的做法步骤：2
    2
    将泡发中的猴头菇撕成小块，入煮锅煮，煮20分钟后捞出沥干水。
  • 猴头菇烧圆白菜的做法步骤：3
    3
    圆白菜洗干净。
  • 猴头菇烧圆白菜的做法步骤：4
    4
    将圆白菜撕成块儿。
  • 猴头菇烧圆白菜的做法步骤：5
    5
    起油锅，葱姜入锅煸香后猴头菇入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿。
  • 猴头菇烧圆白菜的做法步骤：6
    6
    分钟后圆白菜入锅炒。
  • 猴头菇烧圆白菜的做法步骤：7
    7
    加白糖炒均匀继续烧。
  • 猴头菇烧圆白菜的做法步骤：8
    8
    烧至食材9分熟，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烧。烧至食材熟关火。
  • 猴头菇烧圆白菜的做法步骤：9
    9
    即可盛出享用。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐

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